Feriado maravilhoso esse que passou!
Passamos alguns dias em Campo Alegre em uma Oficina de Yoga e Auto-conhecimento!
Conheci pessoas maravilhosas e aprendi muito! Tava precisando mesmo ter mais contato com a natureza e comigo mesma!
Mas antes de ir, preparei pão de queijo com recheio de Nutella, uma comidinha bem "junk", já que depois só comida saudável e vegetariana! A Pri até perguntou se eu ia levar algum "contrabando", algum docinho ou pelo menos uma barrinha de cereal rsrsrsrsrs, mas nem precisou, comemos bastante, até flores!!! E tava tudo tão bom que até to achando que tá chegando a hora de virar vegetariana de vez! :D
Segue a receita:
500g de polvilho doce
500g de polvilho azedo
1 xícara de água
1 xícara de leite
1 xícara óleo
2 colheres de sopa de manteiga
6 vos
1 e ½ colher de sopa de sal
300g de queijo mussarela ralado
300g de queijo parmesão ralado
Nutella.
Modo de Fazer
Ferva a água, o leite, o óleo e a manteiga. Despeje sobre o polvilho e o sal e mexa até misturar bem. Acrescente os ovos um a um e por último o queijo. A massa fica bem grudenta. Unte as mãos com óleo para modelar as bolinhas e asse em forno pré-aquecido a 200ºC até que estejam estufados e rachados.
Para rechear o pão de queijo, faça a bolinha e com o dedão faça um buraco. Coloque meia colher de chá de Nutella e feche.
Só tenho uma coisa ainda a dizer...
... Obrigada Dani!
Nenhum comentário:
Postar um comentário