tag:blogger.com,1999:blog-6477645584747794962012-01-27T16:55:16.251-02:00Life is short! Eat Dessert First!Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.comBlogger1371100tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-57760933274788452022012-01-27T16:51:00.000-02:002012-01-27T16:51:00.938-02:00

To read in English, please click here.  Este bolo eu fiz no final do ano passado para o casamento no civil de uma amiga! Deu trabalho! rsrsrsrs Mas valeu a pena! Claro que eu sei que posso e devo melhorar ainda, mas acho que pro primeiro ficou muito bom! Valeu a experiência!

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-15397267725368781052012-01-27T16:48:00.000-02:002012-01-27T16:48:38.889-02:00

Take a look at the first wedding cake I made! I gave it as a gift to a friend that got married last December. It was a great experience!

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-57842780625249687782012-01-12T16:12:00.001-02:002012-01-16T09:45:39.888-02:00

PARA LER EM PORTUGUÊS POR FAVOR, CLIQUE AQUI. I'm back from vacation! And after all the goodies that I ate on Holidays all I need now is go on a diet! Carolyn from Food on The Table has tips to enjoy your dessert without feeling guilty! "Eating healthy desserts on a 1500 calorie meal plan. So, you’re trying to stay healthy but you love dessert. Maybe you’re even on a 1500 calorie meal plan,

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-7751445723349561762012-01-12T15:58:00.002-02:002012-01-16T09:46:40.578-02:00

To read in English, please click here. Depois da loucura de Natal e de todos os exageros gastronômicos das festas de final de ano, de ter pisado na jaca nas férias, chega a hora de iniciar uma dieta! rsrsrsrsr A Carolyn do blog Food on The Table dá dicas para não deixar de comer sobremesa, mesmo estando de dieta! "Como comer sobremesas saudáveis em um plano de refeições 1500 calorias. Então,

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-89016376735006680402011-12-22T17:36:00.000-02:002011-12-22T17:36:24.410-02:00

FELIZ NATAL!!! To read in English, please, click here Se você ainda está procurando por alguma receita pra fazer de sobremesa na Ceia de Natal, aqui vão algumas idéias: Você pode fazer esses biscottis de canela, laranja e figo seco, eles deixam um cheirinho de Natal pela casa! Esses fudges em formato de estrelinha são uma delícia e bem festivos! O mousse de chocolate é súper fácil de fazer,

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-9263719496042250332011-12-22T17:22:00.001-02:002011-12-22T17:37:08.453-02:00

MERRY CHRISTMAS!!!Para ler em português clique aqui.If you are looking for some sweet recipes to make for Christmas, here you can find some ideas! You can bake the cinnamon dry figs biscotti they are perfect with a cup of coffee or tea! You also can make these star chocolate fudge, so yummy and the star shape is very festive! For dessert you can serve this chocolate mousse, that with the

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-71123922460054803972011-12-09T22:01:00.000-02:002011-12-09T22:01:23.831-02:00

To read in English, click here.Não tô pedindo nada pra ninguém, não! rsrsrsrsrs Já tá mais na hora de contar pra vocês que, durante a viagem, quando estávamos em Paris, depois do jantar de aniversário de namoro (o Bruno ficou com vergonha dentro do restaurante), fui pedida em casamento! É por essa e por outras que ando sumida e peço desculpa a todos! ;) É muita coisa pra ver, se preocupar, sem

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-59973553154824687872011-12-09T21:53:00.001-02:002011-12-09T22:02:03.424-02:00

Para ler em português, clique aqui  Yes, Bruno asked me! I'm very happy!!! He asked me in Paris, after a romantic dinner! (he was ashamed to ask in the restaurant - so cute to be shy!) And that's one reason for being sooooooo late in my posts around here. I'm trying to organize a wedding, but I'm just in the beggining, I'm working A LOT because of Christmas and I'm trying to go on a diet,

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-43882010812457873802011-10-04T22:24:00.000-03:002011-10-04T22:24:20.110-03:00

Para ler em portugues, clique aqui.I'm posting the DB Challenge late this month, sorry! I just came back from vacation, and I'm still organizing my mess! But I was so excited about the DB this month, that it was impossible not to try... I came back from France about 2 weeks ago and I'm already missing the croissants! I learned them at my Boulangerie classes, and I had to try to bake them by

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-84635435138856627822011-10-04T22:15:00.001-03:002011-10-04T22:25:04.907-03:00

To read in English, please click here. Estou toda atrapalhada, voltei há mais de duas semanas das férias, mas ainda estou me ajeitando... Mas, quando eu vi o desafio do Daring Bakers esse mês eu fiquei muito feliz! E não pude deixar de fazer! Apesar do atraso... Como eu falei, eu mal voltei de viagem, mas já estou morrendo de saudades dos croissants! E como eu aprendi na aula de Boulangerie,

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-1813127330136175922011-08-30T16:02:00.000-03:002011-08-30T16:02:45.982-03:00

TO READ IN ENGLISH, CLICK HERE. O curso na École Nationale Superiéure de La Patisserie terminou sexta-feira passada e já deixou muitas saudades! Primeiro, das pessoas maravilhosas e amigas queridas que fiz por lá! Nosso grupo finalmente se fortaleceu, demos muitas risadas, “sofremos” um pouquinho, e nos divertimos muuuuuito juntas! Estou sentindo saudades também das aulas, de acordar todos os

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-23891886482255961622011-08-30T15:54:00.001-03:002011-08-30T16:03:27.091-03:00

PARA LER EM PORTUGUÊS, CLIQUE AQUI. The 2011 Summer Patisserie Program ended last Friday. I'm already missing it a lot! First of all, I’m missing the amazing people and wonderful friends that I made there. Our group got strong, we laugh, “suffered” a little bit, and had a lot of fun together! I miss the classes, waking up at 5:15h in the morning (really???), but, for sure, I miss spending 7

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-61398548899929297702011-08-21T14:43:00.000-03:002011-08-21T14:43:35.550-03:00

PARA LER EM PORTUGUÊS, CLIQUE AQUI In the last few weeks the time really flew! I travelled a lot, had a lot of fun and learned so much! But I didn’t have time to post the news here! Sorry! Today I’m posting the pictures of the last trips!  Two weeks ago me and my friends travelled to Switzerland. We stayed at Fere’s house. Fere is an amazing person!!! I thank so much for having her as a

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-39805759325192714912011-08-21T14:31:00.001-03:002011-08-21T14:44:29.497-03:00

TO READ IN ENGLISH, PLEASE, CLICK HERE. De umas semanas pra cá o tempo realmente voou! Viajei, me diverti muito e aprendi muuuita coisa, mas quase não tive tempo para postar as novidades aqui no blog! Hoje vou atualizar as minhas últimas viagens por aqui!  Há duas semanas atrás visitamos a Suíça. Ficamos na casa da Fere, um amor de pessoa, dessas que realmente vale a pena conhecer e agradecer

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-23948651220716685792011-08-05T10:34:00.001-03:002011-08-05T10:35:05.581-03:00

TO READ IN ENGLISH, PLEASE CLICK HERE. Semana passada fomos para Chamonix e Annecy! Chamonix é a cidade do Mont Blanc, é a montanha mais alta da Europa! Fica na divisa entre França, Suíça e Itália! E mesmo estando no verão, como faz parte dos Alpes, a neve lá é eterna! E o frio também! rsrsrsrs É uma sensação engraçada, porque na cidade a temperatura estava em 20ºC e lá em cima -2ºC!  A vista

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-35733284727525140032011-08-05T10:26:00.001-03:002011-08-05T10:35:49.584-03:00

PARA LER EM PORTUGUÊS, CLIQUE AQUI. Last week we went to Chamonix and Annecy! It was an amazing trip! Chamonix is the Mont Blanc City. Mont Blanc (French) or Monte Bianco (Italian) (meaning "White Mountain") is the highest mountain in the Alps, Western Europe and the European Union.[1] It rises 4,810.45 m (15,782 ft)[2] above sea level and is ranked 11th in the world in topographic prominence

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-75346072947770042912011-07-29T16:40:00.001-03:002011-07-31T13:57:58.609-03:00

TO READ IN ENGLISH, PLEASE CLICK HERE. Depois de três finais de semana só viajando, finalmente passamos um em Yssingeaux! Sexta-feira fomos no boliche, quase toda a turma foi, comemoramos o aniversário da Karin, colega do curso. Foi bem divertido! No domingo de manhã, fomos na feirinha da cidade e a tarde a Brandee organizou um churrasco americano! Eu fiz hambúrguer de grão-de-bico, que

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-87850100861614103782011-07-29T16:25:00.001-03:002011-07-29T16:41:22.860-03:00

PARA LER EM PORTUGUÊS, CLIQUE AQUI.   After 3 weekends just traveling, the last one we spent in Yssingeaux!   On Friday night we went Bowling! We celebrated Karin B-day and enjoyed a lot the night! On Sunday we went to a market and in the afternoon Brandee prepared an american barbecue! It was awesome! I made a chickpea burguer!  But one weekend here is enough, and we are already packing

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-56258096931187663682011-07-23T08:21:00.000-03:002011-07-23T08:21:30.733-03:00

To read in English, please, click here. Semana passada tivemos o feriado da Queda da Bastilha aqui na França. Somente três dias – corridíssimos - de aula, mas um feriadão pra aproveitar!!! Resolvemos ir à Paris! Amei a cidade, fizemos um tour gastronômico por lá, simplesmente irresistível!!! Durante a Revolução Francesa que culminou com a Queda da Bastilha, Maria Antonieta, conhecida por

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-25398239441602128882011-07-23T08:03:00.001-03:002011-07-23T08:22:20.330-03:00

Para ler em Português, clique aqui. Last week in France was celebrated the Bastille Day (14th of July). I and my friends decided to go to Paris, and it was awesome! We made a gastronomic tour, just amazing! During the French Revolution, Marie-Antoinette reportedly said, talking about the impoverished and starving citizens of Paris who couldn’t afford bread: “qu’ils mangent de la brioche” (

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-60172783605466465562011-07-13T16:47:00.001-03:002011-07-13T16:49:42.880-03:00

  To read in English, please click here. Todos os anos, no primeiro sábado do mês de Julho, comemoramos a Stammtisch in Plaz na minha cidade. Todos os grupos da cidade se reúnem, cada um com a sua barraquinha, para beber, preparar pratos especiais e confraternizar! É a melhor festa do ano, na minha opinião! Esse ano não pude participar por estar viajando, mas pelas fotos e comentários pude

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-21418634739037443892011-07-13T16:37:00.002-03:002011-07-13T16:50:45.225-03:00

Para ler em Portugue, clique aqui. Every year, in the beggining of July, we celebrate an amazing party at my hometown. It's called Stammtisch in Plaz, and all the groups of the city come togheter at the main square, make food, drinks and share with everybody! I just love it! This year I couldn’t enjoy it, but my group as allways was there! With new cups and t-shirts! The girls made baked

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-50739980889200262952011-07-06T16:41:00.001-03:002011-07-06T16:55:34.667-03:00

PARA LER EM PORTUGUÊS, POR FAVOR, CLIQUE AQUI As you know, I'm in Yssingeaux, France, studying pastry! I've arrived here last week, and it's been a rush, since then. I'm already getting used to the gap time, the course time (from 6am to 1 pm) and to the sunset only at 10h pm. Everything is delicious! I'm eatting croissants every day! I'm loving it!  The "chateau" were I'm living and having

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-36317900536972358842011-07-06T16:26:00.001-03:002011-07-06T16:43:04.780-03:00

TO READ IN ENGLISH, PLEASE, CLICK HERE. Como vocês já sabem, estou em Yssingeaux, na França, fazendo um curso de patisserie. Cheguei na semana passada e tem sido bem corrido desde então. Agora já to começando a me acostumar com a diferença do horário, o horário do curso (das 6h as 13h) e com o sol a pino até quase 10 horas da noite! Aqui é tudo delicioso!!! Croissant todos os dias!!! Tô amando!

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-71060039787984619592011-06-27T22:12:00.000-03:002011-06-27T22:12:04.039-03:00

To read in English, please, click here. Mais um desafio do Daring Bakers! Provavelmente vou ficar dois meses sem participar dos desafios, já que, como contei no último post, to indo viajar pra estudar patisserie, e no lugar onde vou ficar não tem uma cozinha completa para os estudantes cozinharem fora do horário de aula, somente uma pequena cozinha com microondas e geladeira, pra refeições

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-16529179050495325532011-06-27T22:02:00.001-03:002011-06-27T22:13:37.865-03:00

Para ler em Português, clique aqui. One more DB Challenge! I'm afraid I'll not be able to join DB over the next two months. Because, like I told last post I'm going to travel to study patisserie and in the place students will stay there isn't a complete kitchen, just a small one with refrigerator and microwave, for fast meals... Certainly I'll miss a lot the challenges!!!  This month Daring

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-34360989213569649572011-06-23T23:15:00.000-03:002011-06-23T23:15:38.409-03:00

To read in English.Pelas moscas rondando este blog deu pra perceber que eu ando sem tempo, né? Realmente ta uma loucura, muito trabalho, muitos compromissos e muitas novidades também! Semana passada foi meu aniversário e, bom, nem acredito que cheguei nos 30! Realmente é como no filme, quando você percebe, virou trintona!   Ando trabalhando muito, estudando e arrumando as malas também!

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-40463343233116631422011-06-23T22:58:00.001-03:002011-06-23T23:16:45.432-03:00

Para ler em português, clique aqui. I didn’t forget my blog! I’m working a lot, studying, having a lot of appointments and packing! Yes, I’m going to France, to study patisserie! My flight is next week, so I have a lot of things to prepare! Beyond everything, last week was my birthday! As I’m a party girl, I celebrated 3 times! Is not every day that you make 30! I can’t believe it! It’s like

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-55854712739553741422011-05-26T23:02:00.000-03:002011-05-26T23:02:08.519-03:00

Para ler em Português, clique aqui. This month Daring Baker's Challenge was host by Emma from Cook, craft, grow and Jenny from Purple house dirt. They challenged us to make Chocolate Maquise. I can say it's perfect dessert! The texture and temperature mixes are awesome! The maquise is like a chocolate ice cream and the caramel is deliciously creamy, that served warm under the cold marquise,

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-37407622165691078702011-05-26T23:00:00.001-03:002011-05-26T23:03:13.353-03:00

To read in English, please, click here. A Marquise de Chocolate é uma sobremesa que lembra muito um sorvete. Eu achei simplesmente delicioso! A mistura de texturas e temperaturas ficou incrível! A maquise geladinha, em cima de uma cama de caramelo quente, acompanhado do merengue macio e das amêndoas crocantes deixam essa sobremesa realmente especial! Adorei o desafio! A montagem do prato

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-55444199693376538142011-05-14T15:25:00.002-03:002011-05-19T09:34:48.115-03:00

Para ler em português, por favor, clique aqui. I'm sorry it took so long to post again! Everyday I have the sensation that I have less time and in the little time I have I only want to rest! I think the biggest challenge nowadays is to know exactly what to do with your time and take a little bit to make something that gives you pleasure. Like blogging! This cake I made for my dad's birthday

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-30506458114542082552011-05-14T15:13:00.003-03:002011-05-19T09:33:45.626-03:00

 To read in English, please, click here. Desculpa o sumiço! Cada dia que passa a sensação é que eu tenho menos tempo e o pouquinho que me resta só quero descansar! Acho que o maior desafio hoje em dia é saber gerenciar seu tempo e conseguir reservar um tempinho pro lazer! Como blogar! Este bolo eu fizx pro niver do meu pai semana passada. Eu aprendi a fazê-lo no meu curso de bolos

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-17094962342791691972011-04-28T13:52:00.000-03:002011-04-28T13:52:08.026-03:00

TO READ IN ENGLISH, PLEASE CLICK HERE Tô um pouco chateada de não ter conseguido participar este mês do Daring Bakers... Estava na loucura da Páscoa e quando vi, passou! Eu até tinha comprado Maple Syrup (xarope de bordô) que era o ingrediente principal da receita , mas... acabou passando... deixa pra mês que vem, né? A sorte é que eu tinha essa receita de cupcake de floreta negra pra postar!

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-21952163866216046442011-04-28T13:47:00.001-03:002011-04-28T13:53:01.704-03:00

Para ler em português, por favor, clique aqui. I'm a little upset for not participating this month on Daring Baker's Challenge! I was working a lot because of the Easter and when I realized, the time was gone! I had bought the maple syrup to make the recipe, but it wasn't a waist of money (in Brazil it isn't cheap!), because I ate it on my pancakes at Easter breaksfast! Yummy! I'm lucky, because

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-39457220197172112292011-04-24T15:42:00.000-03:002011-04-24T15:42:06.002-03:00

TO READ IN ENGLISH, PLEASE CLICK HERE. Fiz este bolo para comemorar a Páscoa! Um bolo simples, com pão-de-ló de chocolate e recheio de brigadeiro. Meu primeiro bolo de verdade decorado! Semana que vem tenho mais um desafio... vou fazer o bolo de aniversário do meu pai! Depois eu escrevo contando como foi! Feriado é tão bom, né? Eu tinha planejado fazer muito mais coisas que eu realmente

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-11875281853974876612011-04-24T15:41:00.002-03:002011-04-24T15:47:01.342-03:00

 PARA LER EM PORTUGUÊS, POR FAVOR CLIQUE AQUI. This is my first real decorated cake! It's very simple, a chocolate sponge cake filled with chocolate fudge, but very yummy!  I loved to make it! Next week I have another challenge... I'll make my father's birthday decorated cake! Wish me luck! Holidays are allways good! I had planned to make so many things, but I couldn't make half of them!

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-53949830756301811012011-04-20T09:48:00.001-03:002011-04-20T09:53:03.489-03:00

TO READ IN ENGLISH, PLEASE, CLICK HERE. Já estamos na semana santa, a Páscoa já tá aí!!!Trabalhamos bastante na Delikaten, suamos a camisa, é casativo, mas com certeza vale a pena! Procuramos desenvolver nossos produtos com muito carinho, pensando na expressão do cliente ao saborear nossas bolachas, chocolates e brownies. E é tão gostoso ouvir elogios! A gente sente que todo esforço vale a pena

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-2397312096291156192011-04-20T09:04:00.001-03:002011-04-20T09:52:36.767-03:00

PARA LER EM PORTUGUÊS, POR FAVOR, CLIQUE AQUI. It's almost Easter! I can't believe it! We are working so much at Delikaten! We are very tired, but it worth! A lot! We allways make our products thinking about the client expression while eating our chocolates, cookies or brownies. And it's so nice when people like and say kind words about it! Yesterday, Karla was at the factory, taking pictures

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-28644069795681864772011-04-13T13:23:00.001-03:002011-04-13T13:24:13.847-03:00

TO READ IN ENGLISH, PLEASE, CLIC HERE. Estou tentando fazer dieta ou pelo menos me alimentar de forma mais saudável e, nessa onda mais onda mais sáudável, me aventurei a fazer um bolo. Não que ele seja light, mas é bem nutritivo, já que é feito com farinha integral, castanha do Pará e amêndoas. O junk fica pela calda de caramelo, que dá um toque súper especial. Sem culpa a gente só consegue

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-26817185057839527662011-04-13T13:22:00.002-03:002011-04-14T09:29:24.185-03:00

PARA LER EM PORTUGUÊS, CLIQUE AQUI. I’m kind on a diet. I’m trying to eat healthier, but I can’t stand don’t eatting a treat. So I made this cake. It’ isn’t light, but as it’s made with whole wheat flour and nuts, I can say that it is very nutritious, and maybe healthy. The caramel topping is the only junky part of this cake, so you can eat without feeling (so much) guilty. And you can eat it

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-89191410910844134832011-04-06T10:55:00.001-03:002011-04-07T10:35:55.769-03:00

                          TO READ IN ENGLISH, PLEASE, CLICK HERE. Esse bolo de bolacha branco já está na nossa família há muitos anos, desde a minha infância a minha mãe e a minha tia fazem em aniversários e é simplesmente delicioso! O recheio de creme de manteiga é suave e a cobertura, leite condensado cozido - hummmmmmmmmmm - não tem nem o que dizer! Ele é um dos doces preferidos da minha

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-69508998358653156282011-04-06T10:52:00.001-03:002011-04-06T10:57:04.132-03:00

PARA LER EM PORTUGUÊS, POR FAVOR, CLIQUE AQUI My mom used to make this dessert a lot in my childhood. It's an amazing dessert, the sweetness of dulce the leche and the creamy from buttercream make a perfect combination! This is one of my sister's favorite recipes! She loves to make and eat it, and she made one last weekend. It was fantastic! Everyone allways loves it! And for us it tastes

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-25214326605461813082011-04-01T22:58:00.001-03:002011-04-01T23:14:32.068-03:00

Obrigada a todos que participaram do sorteio da cesta Delikaten e da comemoração pelo aniversário do blog! Agradeço também à Talita da Chocorango, pela amizade e parceria! Bom, vamos ao que interessa, né? E a vencedora é.... .... 19 - Melina de Paulo! melinadepaulo@hotmail.com Parabéns!!! Entrarei em contato por e-mail para combinarmos a entrega, ok? Mas quem não ganhou não precisa ficar triste.

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-569679855909205782011-03-28T09:27:00.003-03:002011-03-28T09:43:08.234-03:00

TO READ IN ENGLISH, PLEASE CLICK HERE.Esse mês o meu blog completou um ano!Nem acredito como o tempo passou tão rápido!Aprendi muita coisa durante esse ano, conheci blogs e blogueiras incríveis!E quero compartilhar essa alegria com vocês, sorteando um presente da minha empresa, a DELIKATEN.Como já estamos a pleno vapor pra Páscoa, e nessa Páscoa estamos com muitas coisas gostosas, quero

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com159tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-894441606004854002011-03-28T08:56:00.005-03:002011-03-28T09:56:23.055-03:00

PARA LER EM PORTUGUÊS, CLIQUE AQUI.This month I'm celebrating my first bloganniversary!I can't believe! Time really flies!I learned so much this year and knew a lot of amazing blogs and bloggers!It's my first giveaway, but unfortunatly, it is for brazilian followers only :( but I promiss I'm thinking about how to make an international giveaway, ok?And to celebrate this special date, I made this

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-23774981063615375592011-03-26T17:01:00.005-03:002011-03-26T17:48:00.637-03:00

PARA LER EM PORTUGUÊS, CLIQUE AQUI.This month DB challenged us to make Meringue filled coffe cake. They suggested us two cake/ filling flavours and I chose the garam masala, cashew nuts, chocolate meringue one. You can't say that has garam massala in the filling, it just get a little spicy.This recipe asks saffron in the dough, the collor is gourgeous! And the flavour combo is delighful! The cake

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-48144792688314914952011-03-26T16:44:00.009-03:002011-03-26T17:48:42.315-03:00

TO READ IN ENGLISH PLEASE CLICK HERE.Esse mês o DB nos desafiou a fazer rosca recehada. Eu estou começando a gostar de fazer esse tipo de massa.Eles sugeriram dois sabores e eu acabei optando pela massa com açafrão e recheio de merengue, chocolate e garam massala. Já que eu adoro um tempero mais indiano. Mas ficou súper suave. Apenas dá pra sentir o recheio meio picante, mas não dá pra

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-42309653742138328632011-03-21T16:10:00.003-03:002011-03-23T19:02:55.741-03:00

Para ler em português, clique aqui.In my last post I told that I'm taking cake decoration classes. So, in my first class I learned how to decorate using fondant, the theme was circus. And I already had homework to make!I spent the Sunday evening making it (that end of weekend boring time) and just LOVED IT!Fondant decoration makes me remmember my childhood, when I loved to spend my time molding

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-25872200721371134082011-03-21T15:48:00.005-03:002011-03-23T19:04:10.313-03:00

To read in English, please, click here.Como eu comentei no último post, já que não tive essa matéria no curso de chef, me matriculei para o curso de Confeitaria Artística no SENAC.Na primeira aula tivemos pasta americana - decoração de bolo infantil. E já tivemos tarefa de casa!Passei o domingo a noite (naquela hora da depressão, sabe?) fazendo. AMEI! Foi um ótimo passatempo! Adoro mexer com a

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-68658197770251848862011-03-17T09:35:00.007-03:002011-03-20T11:56:49.860-03:00

PARA LER EM PORTUGUÊS CLIQUE AQUI.Bruno’s B-day was last week. Since he was a baby, her mother used to by a meringue strawberry shortcake, and it will be allways his favorite cake! But the old lady that used to make the cake retired last year, so I decided to make his birthday cake by my own. It was my first time making a birthday cake without any help. And it worked out so nice! I know the

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-84006337618302495272011-03-17T08:59:00.006-03:002011-03-17T22:18:35.596-03:00

TO READ IN ENGLISH, PLEASE, CLICK HERE.Semana passada o Bruno estava de aniversário. Como a doceira que fazia seus bolos desde o seu primeiro aninho se aposentou, resolvi preparar eu mesma um bolo.Eu já tinha feito um bolo de aniversário uma vez, mas tive a ajuda da minha mãe. Esta foi a primeira vez que eu fiz tudo sozinha. E deu super certo! Só a decoração deixou um pouco a desejar, mas já

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-57612442519932695102011-03-04T10:46:00.004-03:002011-03-10T22:25:43.010-03:00

PARA LER EM PORTUGUÊS, POR FAVOR, CLIQUE AQUI.As one of my jobs is making sweets, mostly cookies and chocolates, I try, at least once a month, to post a cookie recipe. And this month I’d like to share a great tip!Some time ago I read an article at NY Times about the secrets of making perfect chocolate chip cookies.And the blogosphere looks really concerned about the theme. There was a lot of

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-48021887008338011412011-03-04T08:46:00.010-03:002011-03-10T22:26:52.485-03:00

TO READ IN ENGLISH, PLEASE, CLICK HERE.Já que eu trabalho com doces, mais especificamente bolachas e chocolates, eu tento, pelo menos uma vez por mês postar uma receitinha de cookies aqui. E esse mês eu tenho uma dica muito especial para passar!Há algum tempo atrás li uma reportagem no NY Times sobre os segredos para fazer cookies perfeitos.Parece que essa é uma preocupação muito grande em toda

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-85253771547587882011-02-24T15:31:00.005-03:002011-02-25T09:48:10.346-03:00

PARA LER EM PORTUGUÊS, POR FAVOR, CLIQUE AQUI.Daring Baker’s this month was hosted by Miss Mallory, from “A sofa in the kitchen”, and she challenged us to make pana cota and florentines cookies.Pana Cota is a delicious neutral creamy dessert. It’s a very versatil recipe, so you can add chocolate, vanilla, honey, or any other flavour that you like!But what really makes the difference in this

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-57847979285060938472011-02-24T13:23:00.009-03:002011-02-25T09:41:26.951-03:00

TO READ IN ENLGISH, PLEASE, CLICK HEREMais um Daring Bakers!Esse mês fomos desafiados pela Miss Mallory do “A sofa in the kitchen” a fazer panna cota e florentines!A panna cota é uma sobremesa italiana, cremosa, bem neutra. Ela é bem versátil, podendo ser feita com chocolate, mel, baunilha ou algum saborizante de sua escolha.O que a torna realmente especial é a calda ou geléia que você usar para

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-80843002584841557272011-02-22T22:32:00.006-03:002011-02-23T11:05:38.984-03:00

PARA LER EM PORTUGUÊS, POR FAVOR, CLIQUE AQUI.Now, at chef cuisine course I’m attending creative cuisine classes. I’ve already had two molecular cuisine classes and I can say that it’s awesome!It isn’t easy, but it is so funny! It seems that I went back to High School, more specifically to chemistry classes. But there are some simple recipes, like this berries marshmallow, that is so tasty! And

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-77247571060971573592011-02-22T22:03:00.007-03:002011-02-22T23:03:31.984-03:00

To read in English, please, click here.Já estou no VI módulo do curso de chef, módulo de cozinha criativa.Tive duas aulas de cozinha molecular e é muito interessante! Eu adorei! Não é muito fácil, já que é pura química, mas algumas receitas são feitas com ingredientes mais simples, como o marshmallow de frutas vermelhas, que eu usei pra decorar esses cupcakes.É muito gostoso e o melhor, não

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-36091772885596228122011-02-15T16:28:00.008-02:002011-02-21T17:58:07.581-03:00

PARA LER EM PORTUGUÊS, POR FAVOR, CLIQUE AQUI.Last weekend I invited my friends to a pic nic at my home. Sadly, it rained that day and the grass was muddy, so we had our pic nick at the deck.It was a good excuse to make some goodies! My sister made delicious corn dogs. I made a dry tomato sandwich, banana bread and these muffins.I'm beggining to bake some whole wheat things, trying to be

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-67000657356434975792011-02-15T16:07:00.010-02:002011-02-19T22:16:49.893-02:00

To read in English, please, click here.Final de semana passado tivemos o piquenique nórdico! Infelizmente choveu e como a grama estava muito molhada, acabamos fazendo no deck mesmo...Mas foi mais um motivo pra fazer algumas comidinhas!A minha irmã fez uns doguinhos que estavam deliciosos!Eu fiz um sanduíche de tomate seco com rúcula e molho golf.De doce, servi banana bread e muffins.O legal é que

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-49488251606644390342011-02-10T22:36:00.004-02:002011-02-10T22:56:36.414-02:00

Para ler em Português, por favor, clique aqui.I Just arrived from my yoga class full with a wish to live healthier. I want to bake and eat more whole wheat things! What I really need now is discipline! Well… This day is coming! But, it's not today… so… I’m posting another recipe that I prepared for Superbowl – Banana Bread.This banana bread is so moist and yummy! I just love it! (And I could make

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-12837967960411059142011-02-10T22:29:00.006-02:002011-02-10T22:52:09.418-02:00

To read in English, please click here.Acabei de voltar da yoga e com ela a vontade de levar uma vida mais saudável. Quero começar a fazer meus doces com farinha integral e açúcar mascavo. Tô precisando de mais disciplina na minha vida!Mas enquanto esse dia não chega rsrsrsrs vou postar uma receitinha que eu fiz no final de semana: Banana Bread.Essa receita me faz lembrar muito dos EUA, quando eu

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-66983933301500419072011-02-07T20:27:00.007-02:002011-02-18T15:17:28.871-02:00

Para ler em português, clique aqui.This weekend a kind couple of friends came to visit us to watch the Superbowl.Here in Brazil it isn't a popular sport as in USA, but some people like to watch. Since my boyfriend was an exchange student at Pennsylvania, he cheers for Pittsburgh Steelers.Well, I didn’t know what was Superbowl until he invited our friends to watch.So I can say that, even living

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-56705232816141589882011-02-04T17:29:00.011-02:002011-02-08T19:58:58.394-02:00

To read in English, please, click here.Um querido casal de amigos de Floripa vieram nos visitar esse final de semana! Nos divertimos muito!O mais engraçado que eu sabia que eles vinham pra assistir um jogo de futebol americano (que eu não entendo bulhufas) e tal, até que o Bruno me falou que o jogo é a final da liga profissional de futebol americano e que se chama SUPERBOWL. E como ele foi

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-25917528995069467732011-01-28T13:02:00.005-02:002011-02-20T22:10:14.179-03:00

Para ler em Português, clique aqui.I'm posting DB Challenge very late this month!This month Astheroshe from the Blog Accro challenged us to make joconde imprime."Joconde imprime /entremets. A joconde imprime (French Baking term) is a decorative design baked into a light sponge cake providing an elegant finish to desserts/torts/entremets/ formed in ring molds. A joconde batter is used because it

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-88285231939735309102011-01-27T15:43:00.013-02:002011-02-20T22:10:57.289-03:00

To read in English, please click here.Estou postando o Daring Bakers súper atrasado esse mês!Neste DB Astheroshe do Blog Accro nos desafiou a fazer Joconde decorado.O joconde uma variedade de biscoito usada para a montagem de tortas modernas, nas quais predomina maior quantidade de mousse utilizada como recheio sobre o biscoito. O joconde também pode ser decorada com pate à cigarrete de diversos

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-74708707335408865682011-01-26T11:44:00.005-02:002011-01-31T14:43:24.144-02:00

Para ler em português, clique aqui.Last year, I gave a Double chocolate chip cookies recipe to Talita from Chocorango. She made them now and posted on her blog.This is a so versatile recipe because you can replace some ingredients and have a new cookie!On Christmas, I made Stollen , biscotti, and also made these triple chocolate chip cookies, but instead of white chocolate I made them with

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-88987787613095240602011-01-26T11:37:00.008-02:002011-01-26T17:48:16.593-02:00

To read in English, please click here.Lembram que ano passado eu postei uma receitinha aqui de cookies de chocolate cuja receita eu mandei pra Talita do Chocorango!Então, a Talita testou! Dá um pulo lá pra conferir o post!Essa receita é súper prática e versátil porque você pode substituir o recheio por qualquer outro e fica ótimo!No Natal, além do Stollen e do biscotti, eu fiz uma fornada de

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-1827784813858574132011-01-24T19:44:00.006-02:002011-01-31T14:42:48.290-02:00

Para ler em português, por favor, clique aqui.On Summer, what can be better than ice cream? Ice cream cake!Last Friday, my friends and I had met at my home. We ate some bruschetas, drank some Sangria and for dessert I served this ice cream cake.This recipe couldn’t be from no one less than Nigella, the Queen of quick, easy and delicious goodies.The ice cream cake is so simple and gourgeous! It

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-75309634582051031412011-01-24T11:07:00.009-02:002011-01-24T21:50:09.266-02:00

To read this post in English, please click here.No verão, o que pode ser melhor que sorvete? Bolo de sorvete!Sexta-feira passada tivemos a primeira reunião nórdica do ano, as meninas foram em casa, petiscamos, tomamos sangria e de sobremesa eu servi esse bolo de sorvete. Essa receita não podia ser de ninguém menos que a Nigela, a rainha das guloseimas fáceis de fazer!Essa sobremesa é muito

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-13690172146876273582011-01-14T13:49:00.002-02:002011-01-14T13:53:58.810-02:00

Para ler em português, por favor, clique aqui.I’m sorry I didn’t post on the last 10 days! I just came back from vacation and it is a little hard to come back to the normal life!My vacation was very nice, but we always want more, don’t we?Since in Brazil it is summertime, I went to the beach, rested and ate a lot! I didn’t cook very much, but I’m lucky that I have a dessert left from the

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-2596390415296898282011-01-14T10:47:00.006-02:002011-01-14T13:54:39.146-02:00

To read in English, please, click here.Desculpa a demora em postar!!! Voltei de férias esta semana e estou demorando um pouco pra voltar à rotina!Minhas férias foram muito boas, mas é claro que a gente sempre quer mais, né?Fui pra praia, descansei e comi muito!!! Tirei umas férias da cozinha, a sorte que eu ainda tenho uma sobremesa que fiz pra reunião nórdica de Natal!É uma versão bem gostosa de

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-9081684737622445782011-01-02T22:28:00.006-02:002011-01-02T22:40:04.517-02:00

Para ler em português, por favor, clique aqui.Welcome to 2011!!! Here we are, beginning a new and wonderful year, full of hope! 2010 was a great year!I began to blog; celebrated Alice in Wonderland theme birthday party; made a yoga retreat; knew amazing people; had amazing moments with friends; attended pastry at Chef course, and just love it! Temporarily had 12 cats! Adopted 2 cats, took care

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-66717907895361891782011-01-02T20:51:00.006-02:002011-01-02T22:41:40.203-02:00

To read in English, please, click here.2011 tá aí e com ele a gente se enche de esperança! Esperança de realizar sonhos, de poder começar de novo, de ser feliz!2010 não foi nada mal! Claro que teve seus altos e baixos, mas o saldo, com certeza foi positivo!Comecei o meu blog; dei uma festa de aniversário da “Alice”; participei de um retiro de yoga e auto-conhecimento; conheci pessoas incríveis;

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-39976611830623297092010-12-27T22:37:00.004-02:002010-12-27T22:46:00.638-02:00

Para ler em português, clique aqui.This month DB challenged us to bake Stollen.Stollen is a German bread-like fruitcake traditionally baked this time of year. I already knew it, because it is very traditional in my town that was colonized by German people.I’ve never baked Stollen, but I always wanted to. And I loved the opportunity! Thank you Penny!!!The recipe you can get here.

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-5558459740297372142010-12-27T22:32:00.005-02:002010-12-27T22:45:24.741-02:00

To read in English, please, click here.Esse mês o DB nos desafiou a fazer Stollen. Stollen é um pão de frutas alemão tradicionalmente feito nesta época do ano. Eu já conhecia esse doce bem comum na minha cidade, já que foi colonizada por alemães. Eu nunca tinha feito, mas sempre quis aprender a fazer! Eu simplesmente amei fazer Stollen! Obrigada Penny!!!Ingredientes:60 ml água morna 14g de

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-62784894745537669692010-12-27T22:25:00.003-02:002010-12-27T22:31:04.450-02:00

Para ler em português, por favor, clique aqui.This Monday it´s the final post of Merry Mondays! It was a pleasure to participate! Thank’s Claire and Taylor for the opportunity of learning new recipes and knowing new amazing blogs!This Monday the challenge was to make a cinnamon recipe. I prepared this cinnamon dry figs biscotti that I adapted from here.This is so good and perfect for Christmas!

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-36291587995236928162010-12-27T19:32:00.005-02:002010-12-27T22:32:36.902-02:00

To read in English, please, click here.Último Merry Monday!!! Nem preciso dizer que adorei participar! Obrigada Claire e Taylor! Foi uma ótima oportunidade de conhecer novas receitas e blogs deliciosos!Nesta segunda, o desafio é postar uma receita feita com canela.Eu preparei um Biscotti de figo seco e canela que eu adaptei daqui.É uma delícia e perfeito pro Natal. O aroma da laranja e da canela

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-29972556070739913052010-12-22T11:21:00.004-02:002010-12-28T16:45:11.801-02:00

Para ler em Português, por favor, clique aqui.A month ago I received this award from two special bloggers, Renata from Testado, Provado e Aprovado! and Lisa from Sweet as Sugar Cookies, o "One Lovely Blog Award"!I loved to receive this award! But I didn’t have much time to give to another blog friends.Now, things are calming down and I can choose 15 lovely blogs to pass the award! (In

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-77555615283011805872010-12-22T10:09:00.007-02:002010-12-28T16:46:22.669-02:00

To read in English, please, click here.Há um pouco mais de um mês atrás eu recebi de duas blogueiras muito queridas, a Renata do Testado, Provado e Aprovado! e a Lisa do Sweet as Sugar Cookies, o "One Lovely Blog Award"!Fiquei muito feliz por ter recebido, mas não tive muito tempo de passar adiante!Mas agora, com tudo se acalmando, quero presentear alguns blogs com esse "prêmio"!Esse ano através

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-11377571457452366672010-12-19T11:10:00.003-02:002010-12-19T11:27:41.380-02:00

Para ler em Português, por favor, clique aqui.I can’t believe that we are already at the last week of 12 Weeks of Christmas Cookies! I’m happy that I knew all off you and learned new treats recipes! I’ll miss you all! There’s only five days until Christmas and I want to bake a lot of goodies!!!But I’m very busy and as tomorrow is Merry Mondays post day too, which theme is fudge, I decided to make

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-81574800041303490752010-12-19T10:43:00.006-02:002010-12-19T11:26:31.439-02:00

To read in English, please click here.Nem acredito que já estamos na 12ª semana do “12 Weeks of Christmas Cookies”. O tempo realmente voou!!!Faltam só 5 dias para o Natal e agora só resta a vontade de fazer muitas coisas gostosas! Mas ainda estou um pouco sem tempo, então como amanhã é dia de Merry Mondays e o tema desta semana é fudge, resolvi unir o útil ao agradável e fazer uma receita pro 12

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-60968282645306021522010-12-13T13:14:00.005-02:002010-12-13T16:47:36.193-02:00

Para ler em Português, por favor, clique aqui.This week the main ingredient for Merry Mondays is mint.So I decided to make mint chocolate truffle tower.It’s so beautiful! It’s perfect for Christmas dessert table!Ingrediets:650g milk chocolate650g semi sweet chocolate 300g heavy cream50ml mint liquor30g butter30g honeyCocoa powder to roll.Melt chocolate. Add heavy cream, mix well. Add butter,

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-37202252302633500242010-12-13T12:47:00.008-02:002010-12-13T16:45:47.384-02:00

To read in English, please click here.Essa semana o ingrediente principal do Merry Mondays é menta.Como tinha visto esse post e estava super afim de fazer torre de trufas, resolvi unir o útil ao agradável e fazer trufas de menta e montar a minha torre.É perfeita pra mesa de Natal!Ingredientes:650g chocolate ao leite650g chocolate meio-amargo300g creme de leite50ml de licor de menta30g manteiga em

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-60101035678764519932010-12-12T12:48:00.002-02:002010-12-12T13:45:41.191-02:00

We are already at 11 of 12 Weeks of Christmas Cookies! Can you believe it? I’m not having much time to bake, so I brought today a recipe that I usually make at my cookie business. The combination of the spicy gingerbread cookie with chocolate and nuts has the flavor of Christmas!Gingerbread cookies:2 cups all-purpose flour (spooned and leveled), plus more for rolling2 teaspoons ground ginger1

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-83416713583072763882010-12-10T08:48:00.007-02:002010-12-10T15:07:09.871-02:00

Ter amigos é muito bom! E ter amigas especiais como as minhas é maravilhoso!Ontem fui a um encontro de final de ano com amigas do coração! Tava tudo uma delícia! (obrigada Léia!) E lindo! (Parabéns Dani!) A noite foi muito gostosa.Infelizmente quando você passa momentos incríveis com os amigos, eles passam muito rápido! Se a Dani tivesse estendido colchões no chão eu juro que tinha dormido lá, só

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-4076521865906063892010-12-05T23:29:00.009-02:002010-12-06T13:50:40.890-02:00

Para ler em portugues, por favor, clique aqui.Christmas is already there in the corner, and I’m participating in another Holidays Challenge! Merry Mondays is hosted by Taylor, from Greens and Chocolate and Claire, from Claire Cooks.It will be a series of posts for the next four weeks that include one of chosen holiday ingredients!This Monday the ingredient is Cramberry. As I didn’t find

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-19950362670529050582010-12-05T23:19:00.006-02:002010-12-06T10:39:17.905-02:00

To read in English, please click here.Natal tá chegando e com ele mais um desafio! É o Merry Mondays, organizado pela Taylor do e pela Greens and Chocolate e pela Claire do Claire Cooks . São quatro semanas onde os participantes terão que postar uma receita usando um determinado ingrediente.Nesta primeira semana o ingrediente era Cramberries. Como não achei aqui (nem sei se tem), usei cramberry

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-31402592305706334132010-12-03T13:00:00.009-02:002010-12-03T13:24:01.275-02:00

Para ler em Português clique aqui.Well, every week I get more busy! This is the best part of the year! When I work a lot! (Tks God!) But surely is the most restless. I just wonder about my vacation! More three weeks and I’ll be resting at the beach! :D But I couldn’t not post at 12 Weeks of Christmas Cookies (we’re already at 10th week!)I’m posting a black & white Brazilian fudge recipe (in

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-15835727620918081912010-12-02T17:51:00.010-02:002010-12-03T13:29:41.811-02:00

Click here to read in English.Bom, muito trabalho, muita coisa acontecendo tudo junto ao mesmo tempo agora!!! Essa é a melhor época do ano! Quando eu mais trabalho (Graças à Deus), mas com certeza é também a mais cansativa!Mas não posso deixar de postar no 12 Weeks of Christmas Cookies, e como menina prevenida vale por duas, vou postar uma receita de dois amores que eu fiz há mais ou menos um mês

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-21572019466839666292010-11-27T18:17:00.005-02:002010-11-27T21:09:50.481-02:00

Para ler em português clique aqui.Is finally Summer!!! Of course is not official, but I was missing the sun and the warm weather. This weekend I didn’t have class so I could make the Daring Baker’s Challenge. Just in time, today is the last day! My pets are loving the good weather! As you can see, they enjoyed the day outside! This month Simona from Briciole challenged us to make

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-82041672878517675022010-11-27T14:48:00.008-02:002010-11-27T21:08:24.917-02:00

To read in English click here.Finalmente o verão! Claro que não oficialmente, mas eu já estava com saudades do sol e do calorzinho. Esse final de semana não tive aula então aproveitei pra fazer o Daring Bakers. Súper em cima da hora, já que hoje é o último dia!Quem tá curtindo o tempo bom também são meus bichinhos. Que estão aproveitando o sol pra ficar no jardim! Esse mês a Simona do Briciole

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-34629366651066403612010-11-25T23:11:00.006-02:002010-11-26T15:17:42.094-02:00

Para ler em português clique aqui.I’m very sad because I couldn't participate last week at 12 Weeks of Christmas Cookies. I'm so busy, mostly because is already Christmas at my business and the elfos are working a lot to deliver lots of goodies to our clients! Besides the business, the classes, trips and sadly a ill problem at the family. It's not beeing easy! But life goes on and this blog make

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-6607743763451749062010-11-25T22:50:00.006-02:002010-11-26T11:23:55.986-02:00

To read in English, please click here.Não consegui participar semana passada do "12 Weeks of Christmas Cookies", porque tá tudo muuuuito corrido! Eu já estou em ritmo de Natal, já que na empresa a linha de Natal está montada e todos os gnomos estão trabalhando muito para entregar muitas delícias para os nossos queridos clientes!Esta semana resolvi postar a receita de Biscoitos de Canela e

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-67081497992413585052010-11-14T12:24:00.009-02:002010-11-14T12:36:38.635-02:00

Clique aqui para ler em português.I love brigadeiro! All kinds! But white one certainly is my favorite! And this version with apricot is even better!White fudge + apricot + chocolate!!!And is a wonderful option for your Christmas Treat Tray! Perfect for 7th week of “12 Weeks of Christmas Cookies!Ingredients:1 can sweetened condensed milk (395g)1 T spoon butter (25g)100g granulated sugar100g

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-72747815725953731022010-11-14T10:24:00.009-02:002010-11-14T12:35:02.273-02:00

Click here to read in English.Eu adoro brigadeiro! De todos os tipos! Mas o brigadeiro branco com certeza é o meu preferido. E esta versão com damascos é ainda melhor!Brigadeiro branco + damasco + chocolate!!!E é uma ótima opção para servir no Natal! Perfeito para a sétima semana do 12 Weeks of Christmas Cookies!Ingredientes:1 lata de leite condensado1 colher de sopa (24g) de manteiga100g açúcar

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-35655776423088817092010-11-07T11:41:00.010-02:002010-11-07T18:03:36.404-02:00

Clique aqui para ler em Português.This week I decided to make “Brigadeiro” for 12 Weeks of Christmas Cookies. Brigadeiro, or Brazilian Fudge, is a traditional treat in Brazil. We usually make it for children parties, but this “gourmet” version, using a high quality chocolate in spite of cocoa powder is very appreciate by adults, and could be in your Christmas Treat Tray, because N-O-B-O-D-Y

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-62715979048043766962010-11-07T11:17:00.008-02:002010-11-07T17:55:32.477-02:00

Click here to read in English.Essa semana pro 12 Weeks of Christmas Cookies eu resolvi fazer Brigadeiro. Este doce é tradicionalmente servido em festas de aniversário, principalmente de crianças. Mas a versão "gourmet" com certeza agrada adultos e crianças e pode ser servido no Natal! Já que N-I-N-G-U-É-M resiste!INGREDIENTES:1 lata de leite condensado 50 g de chocolate meio amargo de boa

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-32158790840291591352010-10-29T16:12:00.003-02:002010-10-30T15:21:10.166-02:00

This is the fifth week of “12 Weeks of Christmas Cookies”.My recipe this week is an Apple Pie Cupcake.It’s soooo delicious! I loved to make it, it is gorgeous and very yummy!It’s nice to warm the filling before serving, that get great contrast with the cold cream!Apple Pie is also my little dog nickname. Her name is Apple and I adopted her two years ago.Apple is a little smart dog, wich rules

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-60733148963841081692010-10-29T15:39:00.012-02:002011-02-22T22:17:21.195-03:00

Esta é a quinta semana do “12 Weeks of Christmas Cookies”. A minha receita dessa semana é “Apple Pie Cupcake”, ou melhor, Cupcake de Torta de Maçã.É uma delícia! Eu adorei fazer, fica linda e realmente muito gostosa!O legal é servir o recheio ainda quentinho, com o creme geladinho por cima, que dá um contraste muito gostoso! Apple Pie também é um dos apelidinhos da minha cadelinha Apple, que eu

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-647764558474779496.post-26807168948936511302010-10-27T10:09:00.003-02:002010-10-28T09:14:25.693-02:00

Para ler em português, clique aquiThis month Daring Baker’s challenged us to make doughnuts, that treat eaten by the Police guys on movies.We could make doughnuts or any other shapes like bomboloni that in Brazil is known like “sonho” (dream).What I most like in DB is that always challenge me to make a recipe that I’ve never thought I could do.I confess I was a little afraid of frying, but it was

Manuhttp://www.blogger.com/profile/06342285953627621002noreply@blogger.com6